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古人的馈赠礼仪知识
中国人讲究"礼尚往来",送礼有着非常悠久的历史。此处的礼是指馈赠物,与其他一系列礼仪活动一同产生和发展起来。在远古的祭祀活动中,人们除了用规范的动作、虔诚的态度向神表示崇敬和敬畏外,还将自己最有价值、最能体现对神敬意的物品(即牺牲)奉献于神灵。从那时起,即礼可以以物的形式出现。另有人认为"礼"最初来源于古代战争中由于部落兼并而产生的"纳贡",也就是被征服者定期向征服者送去食物、奴隶等,以表示对征服者的服从和乞求征服者庇护。史书中曾有因礼物送得不及时或不周到而引发战争的记载。如春秋时期,因楚国没有按时向周天子送一车茅草,而引发了中原各国联盟大举伐楚的战争。还有人认为,最初的礼就是一种商业性质的有来有往,原始的"礼尚往来",实质上就是以礼物的赠送与酬报的方式进行的产品交换。
发展到后来,其中的奥妙越来越多,给人送礼因亲戚有远近、朋友有厚薄、礼物有轻重,要估量厚薄,权衡轻重,掌握其尺度就要有一番斟酌,因为来而不往非礼焉,不仅要权衡送出去的,也要估计人家送回来的,估计对方可能送什么,考虑如何回礼、赏送礼的人,这又需要有预见性,更非易事。《红楼梦》中有大量送礼的事例。邓云乡著《红楼风俗谭》把其中的送礼分为八大类。一是纯友谊情感的馈赠。如第三十回写史湘云送姐妹绛纹石戒指,东西虽小,但有送有收,也属于送礼。二是初次见面馈赠,即常说的见面礼。其中有为友情的、有因礼貌的、还有另存目的的,情况较为复杂。三是红白喜事送礼。娶亲、聘女,过寿是红喜事,盖房上梁、乔迁新居、做佛事,也要当喜事送礼。各种红白喜事送礼,除关系特殊外,一般"礼"的成分多而"情"的成分少。四是生日送礼,一般生日和整寿祝礼的礼物不同,所送礼物也因过生日者的身份地位而有区别。五是礼节,年节、元宵、清明、端午、中秋、冬至、腊八等大小节日的送礼,亲友之间要送,上下级要送;宫廷也要向王公贵戚家送,不过不说送,而叫"赏"。还有借送礼"打秋风"的,即倚仗权势,给富豪之家送一些不值钱的礼物,如年节送对联,以换取银钱财物等价值更重的回礼,送礼是名,图利是实。六是送土特产,过去叫"馈送土仪"。古时交通不便,长途跋涉到外地,总要带回些地方特产以送礼。《红楼梦》第十六回写黛玉由江南回来:"将些纸笔等物分送宝钗、迎春、宝玉等"即属于这一类。七是穷富亲友之间送礼,如刘姥姥与荣府之间的礼物往来,虽然刘姥姥只送点瓜果干菜而却得到了更多的回礼和资助,但其性质不同于"打秋风"。八是钻营送礼。以送礼为手段结交权贵、拉拢关系,进而投机钻营牟取私利。以上,大体概括了送礼的类型。
一般的红白喜事,各种大礼,送礼要有礼单,收礼要有记账。送厚礼讲究四色、八色,不能送单数。呈上礼单后,收礼的人可能照单全收,也可不全收。而大多数情况是收几样退几样,把礼单上所列的,在收的礼物下注明"敬谢",然后把礼单交送礼的人带回给主人复命。记账的目的主要是为了对方有事还礼时查考。对于送礼者则按例要给赏钱,以示犒劳。
馈赠的礼仪常识
(一)轻重原则——礼轻情意重
礼品有贵贱厚薄之分,有善恶雅俗之别。
礼品的贵贱厚薄,往往是衡量交往人的诚意和情感浓烈程度的重要标志。然而礼品的贵贱与其价值并不总成正比。因为礼物是言情寄意表礼的,是人们情感的寄托物,人情无价而物有价,有价的物只能寓情于其身,而无法等同于情。
也就是说,就礼品的价值含量而言,礼品既有其物质的价值含量,也有其精神的价值含量。“千里送鹅毛”的故事,在我国妇孺皆知,被标榜为礼轻情意重的楷模和学习典范。“折柳相送”也常为文人津津乐道。我们提倡“君子之交淡如水”,提倡“礼轻情意重”。一般情况下,我们不妨既要注意礼轻情意重,又要入乡随俗地择定不同轻重的礼物。
(二)时机原则
就馈赠的时机而言,及时适宜是最重要的。中国人很讲究“雨中送伞”、“雪中送炭”,即要注重送礼的时效性,因为只有在最需要时得到的才是最珍贵的,才是最难忘的。
我国是一个节日较多的国家,在传统节日相互赠送相应的礼品,会使双方感情更为融洽。另外,在对方的某些纪念日,以礼品相送也会起到很好的'效果。
因此,要注意把握好馈赠的时机,包括时间的选择和机会的择定。一般说来,时间贵在及时,超前滞后都达不到馈赠的目的;机会贵在事由和情感及其他需要的程度。“门可罗雀”时和“门庭若市”时,人们对馈赠的感受会有天壤之别。所以,对于处境困难者的馈赠,其所表达的情感就更显真挚和高尚。
(三)效用性原则
同一切物品一样,当礼以物的形式出现时,礼物本身也就具有了价值和实用价值。就礼品本身的实用价值而言,人们经济状况不同,文化程度不同,追求不同,对于礼品的实用性要求也就不同。
一般说来,物质生活水平的高低,决定了人们精神追求的不同,在物质生活较为贫寒时,人们多倾向选择实用性的礼品,如食品、水果、衣料、现金等;在生活水平较高时,人们则倾向于选择艺术欣赏价值较高、趣味性较强和具有思想性纪念性的物品为礼品。
因此,应视受礼者的物质生活水平,有针对性地选择礼品。
(四)投好避忌的原则
由于民族、生活习惯、生活经历、宗教信仰以及性格、爱好的不同,不同的人对同一礼品的态度是不同的,或喜爱或忌讳或厌恶等等,因此我们要把握住投其所好、避其禁忌的原则。
尤其强调要避其禁忌。馈赠前一定要了解受礼者的喜好,尤其是禁忌。例如,中国人普遍有“好事成双”的说法,因而凡是大贺大喜之事,所送之礼,均好双忌单,但广东人则忌讳“4”这个偶数,因为在广东话中,“4”听起来就像是“死”,是不吉利的。再如,白色虽有纯洁无理之意,但中国人比较忌讳,因为在中国,白色常是悲哀之色和贫穷之色;同样,黑色也被视为不吉利,是凶灾之色、哀丧之色;而红色,则是喜庆、祥和、欢庆的象征,受到人们的普遍喜爱。另外,我国人民还常常讲究给老人不能送“钟”,给夫妻或情人不能送“梨”,因为“送钟”与“送终”,“梨”与“离”谐音,是不吉利的。这类禁忌,还有许多需要我们去遵循,这里就不一一列举了。
礼品馈赠礼仪
1.在中国的一些传统年节或喜庆日子里,到亲友家作客或拜访时,送的花篮或花束,色彩要鲜艳、热烈,以符合节日的喜庆气氛。可选用红色、黄色、粉色、橙色等暖色调的花,切忌送整束白色系列的花束。
2.在广东、香港等地,由于方言的关系,送花时尽量避免用以下的花:剑兰(见难)、茉莉(没利)。
3.按我国风俗习惯,好事成双。因此,除非送女友远行,在她襟前别上一朵鲜花以表示惜别之意,一般不宜送孤零零的一朵花。
4.日本人忌"4","6","9"几个数字,因为它们的发音分别近似"死"、"无赖"和"劳苦",都是不吉利的。给病人送花不能有带根的,因为"根"的发音近于困",使人联想为一睡不起。日本人忌讳荷花。
5,俄罗斯人送女主人的花束一定要送单数,将使她感到非常高兴。送给男子的花必须是高茎、颜色鲜艳的大花。俄罗斯人也忌讳"13",认为这个数字是凶险和死亡的象征,而"7"在他们看来却意味着幸运和成功。
6.在法国,当你应邀到朋友家中共进晚餐,切忌带菊花,菊花代表哀悼,因为只有在葬礼上才会用到;意大利人和西班牙人同样不喜欢菊花,认为它是不祥之花,但德国人和荷兰人对菊花却十分偏爱。
7.英国人一般不爱观赏或栽植红色或白色的花。
8.在德国一般不能将白色玫瑰花送朋友的太太,也避免用郁金香
9.瑞士的国花是金合欢花,瑞士人认为红玫瑰带有浪漫色彩。因此,送花给瑞士朋友时不要随便用红玫瑰,以免误会。
10.欧美一带在悲痛时,不以香花为赠物。
11.巴西人忌讳黄色和紫色的花,认为紫色防的色调,视黄色为凶丧的色。
12.一般情况下,只有男士送女士鲜花,而女士不要回送男士鲜花。
13.探望病人的花束或花篮不要香气过浓或色彩过于素淡,对病人恢复健康不利。
14.接受送花,应表示高兴,面带微笑,可以欣赏一下,并闻一闻花香,让送花人感受到你对花的喜欢。
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