脾胃是后天之本，老年人调养脾胃，4种食物能少吃就少吃

王老师，一个从事信息工作，整天面对电脑的上班族。最近，他一直感到肚子胀胀的，即使到了吃饭时间，也没有食欲。此外，他感到整个身体乏力。为了找出原因，他决定前往医院进行检查，而医生的诊断结果是脾胃虚弱导致的消化不良。

王老师感到疑惑，因为他平时非常注重饮食，很少吃辛辣和油腻的食物，几乎不喝酒，为什么他会出现脾胃虚弱呢？医生解释说，脾胃虚弱并不一定完全由饮食不当引起。像上班族这种长时间久坐的人群中，脾胃虚弱也非常常见，因为"久坐伤肉，脾主肉，长期如此会导致脾虚"。

此外，当消化功能下降时，身体就无法有效吸收摄入食物中的营养元素。这意味着五脏六腑无法获得足够的营养，因此可能出现大便稀、鼻子变红和面色变黄等症状。王老师正是典型的久坐引起的脾胃虚寒案例。

脾胃虚弱可能不仅仅是饮食问题，还与久坐不动的生活方式有关。因此，除了饮食，适当的运动和生活习惯也是保持脾胃健康的关键。

身为先天之本、脾胃为后天之本

脾胃在中医中被视为后天之本，它的重要性可从“身为先天之本、脾胃为后天之本”这句话窥见一斑。食物是身体正常运转所需，而脾胃在食物的消化和吸收过程中扮演关键角色。

脾胃的正常运化功能对于供给身体能量至关重要，然而当脾胃出现异常时，不仅可能导致常见的胃病，还可能引发与脾胃貌似无关的疾病，比如：

• 频发感冒： 与脾胃虚寒有关。脾胃虚寒的人更容易感染感冒，表现为鼻塞、咽干、咽痒等症状。治疗感冒时若不考虑脾胃问题，病情可能得不到有效改善。

• 肥胖： 脾胃虚寒与肥胖有密切联系。在脾胃虚寒时，体内的水湿痰饮无法及时运化，长期停留在体内。这积蓄的湿气和痰饮会导致体重增加，形成所谓的“虚胖”。

• 消化问题、高血压和糖尿病： 这些疾病也可能与脾胃虚寒有关。然而，并不是所有病症都由脾胃虚寒引起。在出现异常症状时，仍需要专业医生进行详细诊断和治疗。

老年人调养脾胃，4种食物能少吃就少吃

首先，对于脾胃虚寒的人，应避免食用龟苓膏。龟苓膏主要成分包括龟板和土茯苓，这些成分具有清热解毒和祛湿的功效，但对于脾胃虚寒的人来说，食用后可能会加重原有症状。

其次，姜汤也不太适合脾胃虚寒的人。姜具有暖胃和驱寒的特性，是温性食物。本身脾胃虚寒的人食用后可能会导致眼睛干涩、上火以及嗓子疼等症状加重。

再者，凉茶也不建议脾胃虚寒的人群食用。尽管现代人喜欢饮用去火的凉茶，但对于脾胃虚寒的人来说，喝下去可能会加重症状。

最后，阿胶糕也是需要谨慎选择的食物。虽然阿胶糕富含养血和滋阴的营养成分，但它属于温性食物。因此，对于体内有湿热倾向的人来说，不太适宜食用。

如何正确调理老年人的脾胃？

1、饮食清淡，五味调和：

中医认为，食物的五味与五脏有关，每种味道都具有不同的作用，如辛味散、酸味收、苦味坚、咸味软、甘味缓。不同的味道可以对脾胃产生不同的影响，帮助调和脾胃功能。增加甘味的食物可以使脾性和悦，滑的食物可以舒展脾阳，而油膏食物则可以使口感更厚重，有助于补益脾阳。然而，需要注意的是，尽管五味食物对脾胃有益，但不应偏爱某种味道。建议适量食用每种味道的食物，保持平衡的摄入。

2、节制食量，饥饱适度：

控制食量对于老年人的健康至关重要。他们应该保持每日摄入相同量的食物，宁可少吃也不要贪多。老年人的脾胃功能通常较差，强迫自己摄入大量食物会干扰胃气平衡，影响身体健康。此外，老年人应该在感到饥饿之前吃饭，这有助于脾胃的消化，避免过度饱食，从而有助于脾气的养护。

3、冷热适度，软硬适宜：

根据《老老恒言》，老年人的饮食应与季节变化相协调，避免食用过冷或过热的食物。极冷的食物不应导致牙齿冻结，极热的食物则不应灼伤嘴唇。生冷的食物，如瓜果，在老年人的饮食中需要小心谨慎。胃部是一个偏好温暖的器官，摄入温性食物可以保护胃部，确保脾的消化功能正常进行。