小学生饮食安全知识

2023小学生饮食安全知识

小学生饮食安全知识都有哪些？国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全，关系到国计民生，责任重于泰山。下面是小编为大家带来的2023小学生饮食安全知识，希望大家能够喜欢！

小学生饮食安全知识

1、在吃饮各种食品前，要对饮食品进行一闻二看三品，如有异常，应立即停止饮食。学会根据食品保质期和生产日期来有选择地购买食品，尽量避免食用过期食品。

2、对于油炸类食品、腌制类食品、汽水类碳酸饮料和膨化类食品，尽量少吃或不吃，合理进食肉类、豆类食品等。

3、避免喝生水，不吃腐烂变质的食物，不随便吃野菜、野果。

4、吃饭前注意洗手，食用水果、蔬菜之前清洗干净。

食品安全黑板报内容

1、小学生食品卫生安全知识:预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。

2、认识食物中毒特征。

3、潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病

4、胃肠道症状:腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热提高自我救护意识，出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

5、预防发生食物中毒：养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清洁食物，不吃变质剩饭菜，少吃、不吃冷饮

宝宝出游必备食品

1、配方奶粉：同时准备一个密封好的旅行热水瓶和保温桶，带上小包装的配方奶粉，当宝宝想喝奶时，随时给宝宝冲。

2、酸奶：需要冷藏储存，如果是短途旅行，可以在常温下放置一段时间。但如果是长时间旅行，又没有冷藏设备时，最好不要带酸奶，到当地购买即可。

3、其他食品：适合一两岁幼儿吃的零食，尽量不买或少买膨化食品和令人胀饱的食品。最好不给宝宝吃没有吃过的食品，宝宝可能对这种食物过敏，出门在外，会比较麻烦。最好的零食仍然是水果，那些小的，方便剥皮的水果是最佳选择。

4、正餐：到正规餐厅就餐，其中西红柿鸡蛋汤或西红柿炒鸡蛋加大米饭，是比较好的选择。餐厅饭菜多油大，盐多，要嘱咐厨师少放油和盐，一定不要放动物油，最好放橄榄油、色拉油或豆油。饭菜多比较硬，要求给宝宝做得软些。另外，不要让厨师淋明油，这可能会引起宝宝脂肪泻。

食品药品安全知识内容

1、认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。

2、假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌，假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩，防止此类事件重现。

3、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。

世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是：

1、选择经过安全处理的食品;

2、烹调食品要彻底加热;

3、做好的熟食品要立即食用;

4、注重熟食品的贮存;

5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热;

6、防止生食品污染熟食品;

7、反复洗手;

8、注意保持厨房用具表面清洁;

9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品;

10、使用洁净水。