中班社会领域教案《认知生活中的小麦》

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中班社会领域教案《认知生活中的小麦》（精选9篇）

在教学工作者实际的教学活动中，可能需要进行教案编写工作，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？以下是小编收集整理的中班社会领域教案《认知生活中的小麦》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

中班社会领域教案《认知生活中的小麦》 篇1

活动目标：

培养幼儿的动脑思考能力和反映能力，教育幼儿尊重农民的辛勤劳动，养成爱惜粮食的习惯，引导幼儿认识小麦的生长过程及其与人们生活的密切关系。

活动重点：

让幼儿了解小麦的生长过程和用途，教育幼儿节约粮食。

活动难点：

区分出各种麦制品。

活动准备：

1、按教学要求自制的《小麦的一生》课件一盘：小麦的生长过程；

2、儿歌《大馒头，哪里来》。

3、实物小麦一株，麦粉制的食品，麦杆工艺品。

活动过程：

一、以谈话的形式导入，引导幼儿了解小麦的外形特征和组成部分，认识其根、茎、叶的形状；并了解小麦的播种和收获季节。

1、师：小朋友都见过小麦吗？它长得什么样？让孩子自由讨论小麦的外形特征和组成部分。

2、出示实物小麦，引导幼儿了解小麦的外形特征和组成部分，认识其根、茎、叶的形状：小麦的茎俗称麦秸，空心、有节、光滑、叶狭长；茎的顶端长麦穗，麦穗有针一样的麦芒，麦穗成熟时是金黄色的。

3、出示课件：

引导幼儿了解小麦的播种和收获季节：秋季农民把麦种播在地里；冬季压实麦苗；到第二年春天，麦苗长得绿油油的，并逐渐长大、抽穗、开花、结籽；5月底6月初，麦子慢慢地由绿变黄，成熟，农民伯伯开始收麦，叫夏收。

二、出示各种麦制品，了解麦子的用途。

1、出示各种麦制品，引导幼儿了解这都是用麦子做的。

2、引导幼儿了解麦子的用途：

麦粒可磨成面粉；面粉可做成馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、面包等；麦秸可编制各种草帽、扇子、垫子、草包等，也可作燃料和泥墙皮。

3、游戏“麦爷爷找孩子”。

请一个幼儿带上小麦头饰，当麦爷爷。其余小朋友当面粉制品（把面粉制品的图片挂在幼儿胸前）。

麦爷爷说：“我的孩子不见了，他们都变了样，哪是我的孩子呀？”

幼儿依次说：“我是面包，是麦爷爷的孩子。”“我是饼干，是麦爷爷的孩子。”

三、联想活动：

小麦是夏季里成熟的粮食作物，你在夏季里还见过哪些粮食作物？（早稻、玉米、高粱、番薯……）

四、教育幼儿爱惜粮食。

通过儿歌体验农民伯伯的辛勤劳动，珍惜农民伯伯的劳动成果，爱惜粮食，不剩饭，不掉饭粒。

五、延伸活动：

幼儿园可适当组织幼儿到麦田参观或参加拾麦穗的公益劳动，以体验粮食来之不易，加深节约粮食的认识。

中班社会领域教案《认知生活中的小麦》 篇2

【活动目标】

认识小麦，了解小麦的生长过程，会正确种植并关注、照料小麦的生长过程。

通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。

在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。

【活动准备】

小麦、种植园、小锄头、小铲子、洒水壶等。

【活动建议】

种植适合月份：11月份

【活动过程】

1、出示小麦，幼儿自由观察，了解小麦的外形及特征。

师：小朋友多见过小麦吗？它长的什么样？

让孩子自由讨论小麦的外形特征和组成部分。

出示实物小麦，引导幼儿了解小麦的外形特征和组成部分，认识其根、茎、叶的形状；小麦的茎俗称麦秸，空心、有节、光滑、叶狭长；茎的顶端长麦穗，麦穗有针一样的麦芒，麦穗成熟时是金黄色的。

2、提出种植任务：种小麦。讨论：怎样种？

3、幼儿种小麦：松土用小锄头、小铲子把大块的土弄碎，将小麦撒到土里，用小铲子敲几下泥土，整平土地。浇水将周围的土淋湿。

4、记录种植时间，并每周定期为小麦浇水，记录观察到的小麦生长状况，将情况记录在小麦生长日记中。小麦生长日记每页记录内容包括日期、天气、小麦生长状况等基本情况（配图）。

5、一个生长周期后，引导幼儿整理、装订“小麦生长日记”，做成一本自己的“书”（附幼儿进行小麦种植步骤活动照片，及幼儿做成的一本小麦生长日记书）。

形式：个别操作。

评价：正确种植小麦持之以恒照料小麦完成一个生长周期。

中班社会领域教案《认知生活中的小麦》 篇3

活动目标：

1.了解麦子的生活过程，认识小麦食品。

2.简单了解几种麦秆工艺品。

3.感知农民劳动的辛苦，知道爱惜粮食。

活动准备：

1.《小麦的生长过程》课件，麦秆工艺品。

2.成熟的一麦一捆，麦粒许多

3.麦粉制食品多种，面板，发酵好的面团。

活动过程：

一、导入 谜语导入：

1.师：宝贝们，你们猜过谜语吗?今天老师和你们一起猜谜语，好吗?

秋天撒下粒粒种，冬天苗儿雪里藏，

春天返青节节长，夏天成熟翻金浪。

2.师引导幼儿猜出谜语.

二、出示实物，介绍小麦：

1.师：引导幼儿了解小麦的特征和组成部分：根、茎、叶的形状。

①小麦的外形是什么样的?(长长的，细细的)

②小麦的根是什么样的?(须根)

③小麦的茎是什么形状的?(茎也叫麦秸，它一节一节的，空心的，摸起来很光滑)

④小麦的叶是什么形状的?(细长的)

⑤茎的顶端长的什么?(长着麦穗，有针一样的麦芒)

2.让幼儿了解小麦从播种到丰收的整个过程。

①利用课件讲解：

(这是小麦种子，秋天的时候，农民伯伯把小麦种种在地里。小麦种发芽长出幼苗，冬天来了，雪下得很大，小麦藏在雪里睡了整整一个冬天。春天来了，天气变暖了，小麦长得绿油油的，慢慢长大拔节，再慢慢地抽穗。到了夏天，小麦慢慢地变黄了，成熟了，农民伯伯开始收割。)

播种→麦苗→拔节→抽穗→成熟→收割

②幼儿动手操作小麦从播种到丰收的整个过程课件，巩固小麦的生长过程。

1 2 3 4 5

播 麦 拔 抽 成

种 苗 节 穗 熟

③农民伯伯种下种子以后还要做的动作：

浇水→施肥→锄草→打农药→收割

④观察图片;

(1)告诉幼儿从前的时候科技不发达，农民是用镰刀割小麦，然后摊在马路上，把麦粒从麦秸上脱下来。

(2)放收割机割麦的画面，告诉幼儿现在科技发达了，人民用收割机割麦子，方便快捷。

三、出示各种麦制品，了解麦子的用途

师：农民伯伯收下的小麦都去哪里了?(淘洗，晒干，去小麦加工厂把麦粒磨成面粉，然后制作各种食品)

1.出示各种麦粉制品，引导幼儿了解这些都是麦粉做的。(馒头、方便面、包子、煎饼、各种点心)

2.大家一起尝尝各种小麦食品。

3.出示图片及麦秆工艺品单了解几种麦子麦秆工艺品。

4.幼儿动手操作制作各种小面食：如小面头，小花卷，小包子等，并把各种制作好的各种面食作品收集起来，等下课后送至伙房蒸熟，和其他班的小朋友分享。

四、在《悯农》的古诗中，告诉幼儿体会农民伯伯劳动的辛苦，萌发让幼儿爱惜粮食的感情，让幼儿在日常生活中养成不剩饭，不掉饭粒，不挑食的好习惯。

中班社会领域教案《认知生活中的小麦》 篇4

活动目标：

1、通过观察比较水稻和小麦的不同外形特征，能初步区分水稻和小麦。

2、通过摸、捶、捣等操作活动，体验探究和发现的快乐。

3、大胆地参与讨论，清楚地表达自己的观点与想法，发展求异思维。

4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

活动准备：

1、水稻哥哥和小麦弟弟的图片、PPT、

2、研钵人手一份、麦子和稻子的实物。

3、稻子和麦子的观察比较统计记录表。

活动过程：

一、情景导入，激发幼儿活动的兴趣。

水稻哥哥和小麦弟弟欢快出场：小朋友们好！我是水稻哥哥，我是小麦弟弟，今天想和小朋友一起玩个游戏——找不同，你们愿意和我们一起玩吗？

二、出示PPT，观察比较水稻和小麦的不同外形特征，进行集体记录。

1、观察图片：大家看大屏幕！这是我们的生活照片，大家仔细看一看，找找我们俩有什么不同。

2、幼儿仔细观察图片，对比找出水稻和小麦的不同。

（1）引导幼儿观察水稻和小麦的不同：先看看水稻哥哥和小麦弟弟站的姿势一样吗？（水稻弯弯的；小麦直直的）它们身上还有什么不同？（引导幼儿发现小麦上面长着长长的、尖尖的象针一样的麦芒）

（2）比较果实生长排列的不同：那再看看它们的果实是怎么排队的？（水稻是一簇一簇的紧挨在一起的，小麦是一对一对地并排站着的。）

（3）小结：小朋友真厉害，从照片中一下就发现我们俩站的姿势不一样、果实排队也不一样。

三、实物投影稻子和麦子实物，幼儿再次观察探究并进行记录。

1、出示实物投影：这是水稻哥哥的果实——稻子，这是小麦弟弟的果实——麦子！稻子和麦子颜色相同吗？（发现稻子是金黄色的，麦子是土黄色的）

2、出示贴有标记的实物，鼓励幼儿摸一摸、看一看，比较两者的不同。

（1）摸一摸：小朋友各取几粒稻子和麦子在手上摸一摸，比较一下感觉一样吗？

（2）看一看：我们把它们放在一起、凑近看一看，它们的身体长的一样吗？

（3）交流：谁来说说稻子、麦子摸上去的感觉一样吗？它们的身体一样吗？

（4）小结：小朋友观察的真仔细！稻子摸上去有点毛毛的、很粗糙，麦子摸起来光光的；稻子两头尖尖，麦子有点椭圆、肚皮上还有一条小裂缝，那是它摔伤留下的伤疤。

四、操作活动：运用研钵探索稻子去壳后的变化。

1、师：老师有个新发现！稻子身上还裹着一层外壳呢，你们猜猜，稻子去壳后会是什么样的？（鼓励幼儿大胆猜测）

2、师：老师这里准备了去壳工具——研钵，小朋友放几粒稻子在研钵里，捶一锤、捣一捣，看看去了壳的稻子到底是什么样。

3、幼儿进行稻子去壳的操作，教师注意指导孩子的方法，及时引导幼儿观察自己操作的变化。

（1）交流：谁来说说自己有什么新发现？

（2）小结：原来稻子去壳后就是一粒粒白色的大米，有的小朋友还把大米捣碎成了白白的米粉了。

五、迁移生活经验，了解稻子和麦子加工后的食品。（展示网络图）

1、师：谁知道白白的大米可以做成什么好吃的？（出示图片：米饭、白粥、蒸饭）米粉可以做什么？（出示图片：团子、水糕、年糕）

2、师：这些是稻子加工做成的食物，老师这里还有麦子去皮加工后做成的食物，我们也来认识一下！(出示图片：面包、面条、烧饼、油条)

3、小结：今天我们和水稻哥哥、小麦弟弟玩了有趣地找不同游戏，知道了它们有那么多不一样的特征，还知道它们可以做出许多不同地、好吃又有营养的食物，除了图片中的这些食物生活中还有很多呢，小朋友以后可要多吃点，对我们的身体健康有帮助哦！

六、活动结束

师：水稻哥哥、小麦弟弟今天和大家玩得很开心！想要和你们再玩一个找不同的游戏，走！咱们一起去换个地玩吧！

中班社会领域教案《认知生活中的小麦》 篇5

课程设计由来：

现在正是农村的“收麦时节”，市区的幼儿无法了解小麦的生长过程，不懂农民的辛苦劳动，在幼儿园综合活动中班有活动《美丽的田野》，教师带领幼儿参观“绿色的田野”，初步认识到麦苗，而到了大班上学期有活动《金色的田野》，了解有哪些农作物丰收，而本活动《小麦成长记》更为详细地帮助幼儿了解麦子是怎样成长的。

活动目标：

1.了解小麦从播种到丰收的生长过程，知道农民是怎样从田地里收割的。

2.知道小麦能制作出哪些食品，大家品尝，懂得珍惜粮食。

活动准备：

1.《小麦成长》的课件。收割工具：镰刀图片、收割机割麦的画面场景。

2.成熟的小麦一捆，麦粒一碗。

3.小麦做出的食品：馒头，面条，花卷，饺子皮，煎饼，大饼。

活动过程：

一、谈话

师：小朋友，你们见过小麦吗？你知道它长什么样子吗？引导幼儿说一说。

二、观看《小麦成长》课件

1.谈话，引导幼儿了解小麦的外形特征和组成部分，认识其根、茎、叶的形状。

师：

①小麦的外型是什么样的？（长长的，细细的）

②小麦的根是什么样的？（须根）小麦的茎是什么样的？（茎秆直，空心，有节。）小麦的叶是什么样的？（细长）

2.了解小麦的播种和收获季节

师：小麦什么季节播种？什么季节收获？

秋季农民把麦种播在地里；冬季压实麦苗；到第二年春天，麦苗长得绿油油的，并逐渐长大、抽穗、开花、结籽；5月底6月初，麦子慢慢地由绿变黄，成熟，农民伯伯收麦，叫夏收。

3.出示成熟的小麦一捆，引导幼儿观察其根、茎、叶，并仔细观察麦粒。

师：

①观察根、茎、叶，幼儿用自己的语句表达出来。

②麦粒是什么样子的？（黄色，椭圆形）

③分组发放麦粒，供幼儿观察。

4.小麦是怎么样从田地里收割的。

①出示镰刀图片，告诉幼儿以前的时候科技不发达，农民是用镰刀割小麦，然后摊在马路上，把麦粒从麦秸上脱下来；

②播放收割机割麦的画面，告诉幼儿现在科技发达了，人民用收割机割麦子，方便快捷。

三、出示小麦制作的食品，了解麦子的用途。

1.谈话，探索小麦制作的`食品有哪些？

①师：你们知道小麦可以做成什么食品吗？

②幼儿相互讨论，请个别幼儿回答。

（馒头，面条，花卷，饺子皮，煎饼，大饼。）

2.教师讲解小麦是怎样制作成各种食品的，幼儿倾听。

师：小麦成熟后，淘洗，晒干，去小麦加工厂把麦粒磨成面粉，然后制作出各式各样食品。

3.出示各种麦制品，引导幼儿了解这都是用麦子做的。

出示准备好的馒头，面条，花卷，饺子皮，煎饼，大饼，幼儿知道他们各自的名称。

4.大家一起尝一尝。

幼儿品尝各种小麦食品。

四、结束

谈话，体会农民劳动的辛苦，萌发幼儿爱惜粮食的情感

中班社会领域教案《认知生活中的小麦》 篇6

活动设计意图：

我们种植园的小麦在孩子们精心的照料下成熟啦！孩子们虽然身处农村，但参加农事劳动机会却非常少。为了让他们感受、体会一下劳动过程，品尝到丰收的喜悦，我们为本次活动作了精心的准备。

活动目标：

1、知道小麦是粮食作物，小麦可以加工成面粉。

2、认识用于收割小麦的劳动工具：镰刀、连杆、筛子等。

3、体验劳动的快乐，教育幼儿要珍惜劳动成果、爱惜粮食。

活动准备：

镰刀、剪刀、竹篮、连杆、小筐等。

活动过程：

1、观察小麦的生长情况，学说：金灿灿的麦穗。

2、认识劳动工具：镰刀

3、观察老师和保育员收割小麦过程，并作模仿动作。

4、打麦穗

认识劳动工具――连杆

组织幼儿观察炊事员爷爷打连杆，幼儿学习用连杆打麦穗。

讨论：

还可以用什么办法将麦子从麦秸里分离出来。（风扬、用电风扇吹、用筛子筛等。）

5、麦子的 用途

（1）收藏部分麦穗、麦秸用于制作。

（2）将收获的小麦送到粮店换成面粉。（家园合作：有条件的家庭可带幼儿观察小麦加工成面粉的过程）

（3）将面粉部分投入“巧面馆”用于游戏、制作面制品。

（4）大部分面粉送到厨房，请炊事员做成面制品：面条、饺子等食用、品尝。

中班社会领域教案《认知生活中的小麦》 篇7

活动目标：

1、认识小麦管，尝试用小麦管进行吹画。

2、发展对色彩的想象力，体验吹画过程带来的乐趣。

3、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

4、体验想象创造各种图像的快乐。

活动准备：

颜料（红、白）、小麦管、黑色卡纸、麦秆。

活动重难点：

尝试用小麦管进行吹画

活动过程：

一、导入活动

1、师：小朋友们，今天老师有一幅画要给你们看看。（教师出示范画）老师画的是什么呢？

2、师：小朋友说的都对，那你们知道这幅画是怎么做出来的吗？

二、认识小麦管

1、师：这幅画是老师吹出来的，这就要请一位好朋友了，咦，这是什么呢？（出示小麦草）这是小麦的家，老师用剪刀剪了一小节，这就是我们吹画的好朋友——小麦管

2、师：那要怎么吹呢？我们先来试一试，请小朋友把手拿出来，嘴巴对着手心吹，有没有风？

3、师：现在我们就要开始吹画了。小嘴巴对着小麦管的一头，另一头对着颜料，用力吹一吹，上吹吹、下吹吹、这边吹吹、那边吹吹，可以往各个方向吹一吹。

4、请一名幼儿示范

三、幼儿操作

1、请幼儿回到座位旁边，每人一根小麦管，老师为幼儿的纸上滴几滴颜料。

2、重点指导幼儿进行吹，而不是吸

四、展示

师：小朋友吹得都很棒，谁来说一说你吹得是什么画呢？

五、结束活动

师：小朋友们都很棒，等画干了之后可以把我们吹得画拿到教室给小朋友一起看看，好吗？

活动反思：

本次活动我选择麦秆作为材料，体现了浓浓的乡土气息，对于农村，麦秆很常见，但是现在的孩子大多数生活在家人的庇护下，很少见过麦秆，加上玩颜料宝宝一直是孩子们最喜欢的活动，因此，本次活动孩子们的兴趣很高，利用小麦管进行吹画，对于小班幼儿来说，难度不大，有些小朋友能很好的吹出美丽的画面，但同时也存在着一些不足，操作的纸选择不当，导致颜料不能很好地吸收；颜料调的不稀，有些小朋友吹不动颜料。第一次上科研课，虽然失误很多，但也给我积累了一些经验。

中班社会领域教案《认知生活中的小麦》 篇8

活动目标

1.了解小麦的生长过程和用途。

2.能够利用各种感官区分麦制品食物与其他农作物制作的食物。

3.体验用肢体语言演绎小麦生长过程的快乐。

重点难点

重点：

了解小麦的生长过程。

难点：

能利用各种感官区分麦制品食物。

活动准备

经验准备：

了解小麦的各部分名称。

物质准备

课件；音乐；米饭、花卷、贴饼子、豆腐四种食物；头饰

活动过程

一、开始部分：

音乐《开火车》引入。在音乐声中，教师做开火车的动作入场：小朋友们好，我是“探索号”列车的列车长，今天想邀请小朋友们乘坐我们的列车开往麦田，探索小麦的一生，你们愿意跟我一起去吗？

二、基本部分：

（一）谈话导入。

教师：上周李老师带着小朋友们观察了咱们一起种植的小麦，发现在屋里种的和在外面种的生长速度不一样，小朋友们也说了很多影响小麦生长的因素，那我们现在到达了麦田农场，你们想看一看小麦是怎样生长的吗？

（二）了解小麦的生长过程。

1.看一看：播放视频，了解小麦的生长过程。

2.说一说：请幼儿说一说自己看到的小麦是怎样生长的？经过了哪些过程？

3.演一演：肢体演绎《我是一粒小麦种》。

（1）引导幼儿用肢体表现种子发芽、长大的过程。

（2）带领幼儿在音乐声中用肢体动作模拟种子生长过程。

（三）了解小麦的用途。

1.提问：农民伯伯收下麦子后都去哪了呢？

2.带领幼儿认识面粉和面食。

3.了解部分麦秆工艺品。

（四）能够区分麦制品食物。

1.猜想：教师出示食堂制作的米饭、花卷、窝头、豆腐四种食物，请幼儿猜一猜谁是由小麦制成的，并用投票的方式每个幼儿将四种食物贴到对应的农作物（小麦、水稻、大豆、玉米）旁。

2.验证：请幼儿说一说可以用哪些方法来区分这些食物（看、闻、摸、尝）。

3.游戏：农民伯伯找小麦。

（1）老师带上头饰当农民伯伯，小朋友们自由选择头饰当馒头、面条、饼干、豆腐、腐竹、大米粥、爆米花等食物。农民伯伯说：“我辛勤劳作的小麦被制作成了各种各样的食物，他们都变样了，哪些是我种植的小麦呀？”幼儿说：“我是xx,我是您种植的小麦。”

（2）请幼儿带上头饰当农民伯伯，找一找哪些是自己辛苦种植的小麦。

4.教师小结：原来我们平时吃的这些食物是由不同的农作物制成的，小朋友们还学会了用各种方法来区分麦制品食物和其他农作物制作的食物，那今天的午饭和晚饭，孙老师要考考你们，会让你们说一说饭菜里有没有今天学习的这四种农作物。

三、结束部分：

（一）懂得爱惜粮食。

复习学过的儿歌《大馒头，哪里来》，进一步感受农民的辛勤，更加懂得要珍惜别人的劳动成果。

（二）留下任务。

小朋友们，前段时间我们也种下了小麦种子，通过你们的照顾已经长得很高了，那接下来我们要一起验证一下，小麦的的生长过程是不是和我们今天学习的一样，我们把它的生长过程，各个时期的状态记录下来。等到成熟的季节我们可以一起收割，做出我们想制作的食物和手工。

（三）活动结束。

今天我们的探索旅程就到这里啦，“探索号”要返程了，请小朋友们跟好哦！

活动总结

在活动过程中，教师始终创造各种机会，引导幼儿积极主动地去发现、去思考、去学习、去实践，从而体现了《纲要》中所规定的“发挥教师的主导作用，突出幼儿的主体地位”的思想。例如，用肢体语言表现小麦的生长过程时也充分尊重幼儿个体独特的表现力。

《纲要》明确指出：教育活动的组织形式应该根据需要合理的安排，因内容灵活的运用。在我们以往的教学观念中，总是以孩子学到了多少内容来定义他的学习到底好还是坏。其实这种观点是错误的，在幼儿园的学习中，我们并不是要让孩子学到多少，而是要积极的培养孩子的学习兴趣，使他们能在各项活动中获得满足和享受到乐趣，进而使这种满足和乐趣成为孩子终身发展的需要。所以，我们教师也无须特别钟情于我们预先设计的教学方案，而是应该随时随地的观察幼儿的兴趣，以幼儿兴趣的需要随时调整我们的教育内容及方案。本次活动中，教师采用了亲身体验、游戏、课件等教学形式组织活动，使幼儿在看看、听听、玩玩、说说、演演中愉快地了解到麦子的生长过程，懂得了珍惜粮食。课堂气氛活跃，教学效果非常好。

中班社会领域教案《认知生活中的小麦》 篇9

目标：

1、认识小麦，了解小麦的生长过程。

2、教育幼儿尊重农民的辛勤劳动，养成爱惜粮食的习惯。

准备：

1、本地的农作物实物小麦若干。

2、小麦的生长图片。

3、一些由小麦制成的食品。

过程：

1、导入：

师：小朋友们，春天我们到田野里去春游，看到了农民伯伯的田里种了哪些东西？

幼儿根据自己的记忆回答。

2、认识小麦。

1）师：小朋友都见过小麦吗？它长得什么样？

让孩子自由讨论小麦的外形特征和组成部分。

2）出示实物小麦，引导幼儿了解小麦的外形特征和组成部分。

师：我们来看看小麦的样子。

幼儿观察小麦实物，讲述小麦的外形特征。

教师总结：认识其根、茎、叶的形状：小麦的茎俗称麦秸，空心、有节、光滑、叶狭长；茎的顶端长麦穗，麦穗有针一样的麦芒，麦穗成熟时是金黄色的。

3、观看图片，幼儿了解小麦的播种和收获季节。

秋季农民把麦种播在地里；冬季压实麦苗；到第二年春天，麦苗长得绿油油的，并逐渐长大、抽穗、开花、结籽；5月底6月初，麦子慢慢地由绿变黄，成熟，农民伯伯开始收麦，叫夏收。

4、了解麦子的用途。

教师出示各种麦制品，引导幼儿了解这都是用麦子做的。

提问：麦子最后结出的小麦有什么用呢？

（麦粒可磨成面粉；面粉可做成馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、面包等；麦秸可编制各种草帽、扇子、垫子、草包等，也可作燃料。）

5、教育幼儿爱惜粮食。

师：今天我们就来自己折一个小船，让小船在水里自由航行。

幼儿学习儿歌《大馒头，哪里来》体验农民伯伯的辛勤劳动，知道要珍惜农民伯伯的劳动成果，爱惜粮食，不剩饭，不掉饭粒。

教师带领幼儿学习儿歌。儿歌：《大馒头，哪里来》“大大的馒头哪里来？白白的面粉做出来，白白的面粉哪里来？黄黄的小麦磨出来，黄黄的小麦哪里来？农民伯伯种出来。伯伯阿姨劳动忙，大家都要爱惜粮。”

6、教师小结。

活动延伸：

在小麦成熟的季节带领幼儿到田野里去观察成熟时期的小麦，体验农民收获粮食的辛苦。